Guía nacional de la salud

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La Oficina Nacional para la Promoción de la Salud presentó la nueva versión de la guía nutricional. (Foto: CNA)

 

Comer los alimentos correctos es comer sano. La Oficina Nacional para la Promoción de la Salud, perteneciente al Ministerio de Salud y Bienestar Social, ha publicado una nueva versión de su “Guía de alimentación diaria” con el objetivo de subvertir las ideas tradicionales sobre alimentación que tiene la población en general. Por ejemplo, los tipos de “productos lácteos bajos en grasas” se convierten simplemente en “productos lácteos”. Ya no se recomienda a los ciudadanos elegir entre lácteos bajos en grasa o sin grasa, sino que por ejemplo la leche entera  y la semidesnatada son igualmente buenas. Otro ejemplo, los estudios muestran que los huevos no provocan un aumento del colesterol malo, por lo que la nueva versión de la guía también recomienda comer huevos antes que carne, como método para obtener proteínas de mejor calidad.

Realizamos un análisis de la nueva guía en nuestro programa de esta semana. No os lo perdáis.

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