Louisa, la cadena de cafés de mayor crecimiento en Taiwán

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Galería Cultural

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Si partimos de la estación de metro de Songjiang Nanjing en la ciudad de Taipéi y damos un giro a la izquierda en un pequeño pasaje, podremos ver de inmediato los distintivos colores negro, blanco y naranja del cartel de la cadena de café Louisa. Si giramos a la derecha e ingresamos a la avenida nos toparemos con otro local. ¡En un corto recorrido de 10 minutos caminando por los alrededores de esta estación de metro podemos encontrar hasta siete establecimientos de Café Louisa!

En los últimos dos o tres años, en un crecimiento sorprendente, la cadena de cafés Louisa se ha expandido por todo Taiwán

“¡En esta época moderna, las personas no están dispuestas a recorrer grandes distancias para comprar una taza de café! Mi intención es que, sin importar hacia donde se dirijan, los consumidores siempre puedan encontrar un Café Louisa,” dice el fundador y gerente general de la cadena, Huang Minxian, de 40 años de edad. Apenas empieza a hablar, uno puede notar su franqueza y carácter jovial; sin embargo, ello no disminuye su espíritu idealista y de grandes aspiraciones propios de un empresario.

Desde que decidió emprender han pasado ya 13 años. Café Louisa ya cuenta con 430 locales en todo Taiwán y se encuentra muy cerca de superar a Starbucks, con 450 locales y 85°C, con 440.

Pero Louisa aún se encuentra en un periodo de crecimiento acelerado. Considerando los locales con los que ya se ha firmado un contrato de otorgamiento de franquicia, es un hecho que para finales del presente año el número de establecimientos de Café Louisa llegará a los 500. Así, Café Louisa, se volverá la cadena de cafés más grande de Taiwán.

Café Louisa no solo está bien consolidada en Taiwán, en enero de este año  abrió en el Centro Comercial Amarin Plaza en Bangkok, Tailandia, su primer local en el extranjero. El siguiente paso en su expansión será abril locales en Indonesia y China Continental.

La lógica de Huang Minxian es muy simple, el parte desde las necesidades de los consumidores. Diferentes tipos de clientes tienen requerimientos particulares en lo referido a los locales. La población económicamente activa con un horario de 9 a 6 en Taipéi es numerosa y prefieren comprar tazas de café para llevar, por lo que los establecimientos pueden no ser de gran tamaño. Sin embargo, los hábitos de los consumidores en el centro y sur de Taiwán son distintos, ellos desean sentarse en un ambiente acogedor y conversar con sus amigos, y a menudo ordenar algo para comer.

Huang Minxian destaca que las instalaciones básicas, como por ejemplo tomacorrientes y señal de wifi son absolutamente imprescindibles. “Si las necesidades de poder cargar tu teléfono móvil y navegar por internet no son satisfechas, ¿cómo los clientes tendrán la tranquilidad para saborear una deliciosa taza de café?” El año pasado, Café Louisa lanzó su tarjeta negra virtual. Los clientes solo tienen que llenar en línea un formulario muy breve y podrán disfrutar de precios preferenciales por tiempo indefinido.

De acuerdo con un análisis de Chuan Zhongyuan, profesor del Instituto de Investigación para el Desarrollo del Comercio, la razón del rápido crecimiento de Café Louisa se debe a que la empresa ha sabido comprender el estilo de vida de los consumidores y los cambios de sus necesidades. Abrir locales en los que ordenar café para llevar sea rápido y práctico y promocionar una tarjeta de compra virtual para adherirse a sus estilos de vida han sido, ambas, decisiones clave.

Los ingresos de Café Louisa el año pasado bordearon los 100 millones de dólares y en el 2021 planean enlistarse en la bolsa de valores. Todo parece indicar que el sueño del café de Huang Minxian seguirá en camino a volverse realidad.

 

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