Mito: el caldo hecho con hueso no proporciona calcio

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Una gran mayoría de taiwaneses creen que la sopa hecha con huesos de vacuno proporciona mucho calcio, y por eso se la hacen beber a los niños habitualmente. Sin embargo, los médicos advierten de que esto es un mito, y lo mejor es que los niños tengan una dieta rica en lácteos, vegetales o sésamo negro acompañada de ejercicio y cierta exposición a los rayos del sol.

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