El origen del pastel de luna

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El experto en pasteles tradicionales Jack Yang junto a su esposa.

 

Entre aquí para escucharEl Festival del Medio Otoño es uno de los festivales más importantes de la cultura tradicional china, y representa a uno de los cuatro trimestres del año. De acuerdo con el almanaque del calendario lunar, a mitad del mes de agosto comienza la segunda mitad del otoño, es por eso que el día 15 de agosto del calendario lunar fue fijado como mediados de otoño.

Te invito a descubrir las leyendas que intentan develar su origen.

Pasteles de Luna estilo taiwanés.
Para todos los gustos, hojaldre relleno de quinoto, kueiyuan y taro, especialidades destacadas de Yang.

4 COMENTARIOS

  1. Hola Vanessa:
    ¿Cómo estás? Espero que bien. Muy interesante el programa, con un tema tradicional en RTI en esta época del año : los pasteles de luna en el Festival del Medio Otoño!!! Felicitaciones a la familia Yang que mantienen esta tradición ancestral realizando productos de tan alta calidad.

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