Leche de soja nacional en las escuelas de Taipéi

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El Consejo de Agricultura y la Fundación Jhon Tung anunciaron que en el nuevo ciclo escolar, se incorporará en las meriendas escolares bebidas de leche de soya y frijoles negros de procedencia nacional. Esta iniciativa no solo permite a los estudiantes disfrutar de leche de soja nacional, segura y nutritiva, sino que también alienta a los agricultores a cambiar sus tierras de cultivo para dejar de depender de los cereales importados. Se espera que la capacidad de producción inicial sea de 200 toneladas métricas anuales, posteriormente la producción se incrementará gradualmente.

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