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Productos transgénicos no cumplen con las normas alimentarias

  • 18-04-2014
  • Editor

Muchos de los alimentos que se venden en el mercado tales como la leche de soya, queso de soya y almidón de maíz, contienen ingredientes modificados genéticamente. La Asociación de Ciencia y Tecnología Alimentaria de Taiwán celebró el día 18 un seminario para discutir los problemas sobre la seguridad alimentaria y la situación actual en sus respectivas revisiones.

 

De acuerdo con las estadísticas de la Administración de Alimentos y Drogas, dentro de las inspecciones efectuadas durante el último año, se descubrió que en el mercado existen un 10% de los alimentos con modificación genética que no cumplen con las etiquetas nutritivas; mientras que algunos de ellos aunque indican que no son transgénicos, fueron detectados en los controles.

 

Actualmente la población tiene preocupaciones de que los productos transgénicos causan alergias, cáncer y afectación en el crecimiento, por lo que los consumidores tienen preferencia en la compra de productos sin modificación genética con el fin de consumir de forma sana y segura. Pero en realidad, los productos no transgénicos inevitablemente vienen mezclados con ingredientes que contienen modificación genética debido a problemas de la polinización, transporte y recolección. Hoy día cada país tiene sus propias normas sobre la cantidad de ingredientes transgénicos que se pueden mezclar dentro de los alimentos libres de modificación genética.

 

La jefa del Departamento de Nutrición Alimentaria de la Administración de Alimentos y Drogas, Yang Yi-cheng, lo dijo así: "A nivel internacional existe el concepto de la tasa de mezcla, pero cada país tiene diferentes normas sobre la cantidad de ingredientes transgénicos permitidos dentro de los calificados como alimentos libres de modificación genética. Por ejemplo, Taiwán permite hasta un 5% al igual que Japón, mientras que Corea del Sur es el 3%, Australia y Nueva Zelanda el 1%, y la Unión Europea el 0,9%".

 

Durante la reciente enmienda que realizó el Yuan Legislativo a la ley de administración en la seguridad alimentaria, muchos legisladores consideraron que Taiwán debería establecer normas más estrictas como la Unión Europea, bajando la tasa de mezcla del 5% al 0,9%. Sin embargo Yang Yi-cheng expresó que una mayor rigurosidad ocasionaría dificultades en la obtención de materias primas y en los precios, por lo que la Administración de Alimentos y Drogas convocará a finales de abril un seminario de profesionales para discutir estos temas relacionados.

 

RTI

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