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La plana mayor del gobierno comprueba la inspección de la carne de cerdo en el puerto de Taipéi

  • 04-01-2021
  • RTI en español
La plana mayor del gobierno comprueba la inspección de la carne de cerdo en el puerto de Taipéi
La plana mayor del gobierno comprueba la inspección de la carne de cerdo en el puerto de Taipéi. (Foto: RTI)

El primer ministro Su Tseng-chang visitó este día 4 el puerto de Taipéi, junto a varios de los principales ministros de su gabinete, para conocer de primera mano el procedimiento de inspección de las importaciones de carne de cerdo. Desde el día 1 de enero, la carne de cerdo engordada con ractopamina puede entrar legalmente en Taiwán, una medida que ha supuesto un quebradero de cabeza para el gobierno debido a su extrema impopularidad.

Todo el proceso de inspección está controlado por, al menos, tres agencias gubernamentales, y los agentes de la aduana deben hacer sendas solicitudes a estos organismos para que lleven a cabo las inspecciones. La aduana solo se encarga de comprobar que la mercancía coincide efectivamente con el pliego de la declaración en puerto. Una vez procesada la solicitud, la Administración Nacional de Alimentos y Drogas comprueba in situ el etiquetado, abre las cajas y extrae una muestra al azar para su examen. Todo el proceso dura unos 3 días, y si los niveles de ractopamina son los permitidos, la aduana libera la mercancía.

El primer ministro Su Tseng-chang dijo durante la visita que el sistema de registro no solo identifica los niveles de ractopamina, sino también el país de procedencia, la cantidad importada, la parte examinada, el importador y el transportista. Su Tseng-chang hizo hincapié en que el seguimiento se hace desde la aduana hasta la mesa del consumidor final.

Por otra parte, varias agencias gubernamentales relacionadas han establecido una «Tabla de información de la carne de cerdo» con datos y estadísticas de importación de dicha carne, y que se actualizará todos los días a las 11 de la mañana. Según los datos actualizados a este día 4 de enero, la cantidad importada en estos tres días del año sigue estando a cero.

Por su parte, ayer día 3 se sacrificaron en Taiwán 18 toneladas de carne de cerdo, de las cuales son comestibles 16 toneladas, pero el total en estos tres días asciende a 3048 toneladas, de las cuales 2811 son partes comestibles.

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